كوكتيل مع الملح على الحافة يسمى مارجريت. تُعرف مارجريت باسم"بعد كوكتيل"وهي واحدة من أشهر الكوكتيلات التقليدية في العالم ، باستثناء مارتيني. فاز مرة واحدة بجائزة في مسابقة الكوكتيل الأمريكية لعام 1949.

لماذا يجب طلاء كأس الكوكتيل بطبقة من الملح

1. زخرفة جميلة

كما يقول المثل ، يعتمد الناس على الملابس ويعتمد بوذا على الذهب. بالنسبة للكوكتيلات النقية والرتيبة ، من الضروري أيضًا زيادة جاذبيتها الجمالية. حواف الملح هي بالفعل طريقة جيدة"يلفت النظر"، ودائرة من الملح يمكن أن تعزز المظهر بشكل كبير!

2. نكهة متوازنة

الملح هو أيضا"منعش"يمكن أن يؤدي إضافة الملح إلى الكوكتيلات إلى إثراء الجسم ونكهة النبيذ بشكل كبير. كوكتيل حلو قليلًا يتدفق عبر الملح على حافة الزجاج يمكن أن يخفف الحلاوة ويعزز حلاوتها ؛ يمكن أن تشعر الكوكتيلات الحامضة بتحفيز أقوى للملح على براعم التذوق ، مما يعكس النضارة تمامًا ؛ يمكن أن تقلل الكوكتيلات القوية من المرارة وتجعل الطعم أكثر نعومة.

3. تسريع السكر

تريد أن تشعر بالسكر بطريقة أسرع؟ أضف حافة ملح إلى الزجاج. يحتوي الملح على كلوريد الصوديوم. عندما يزداد تركيز أيونات الصوديوم في دم الإنسان ، يمكن أن يزيد الضغط الاسموزي للبلازما والسوائل بين الخلايا ، مما يجعل من السهل على الناس أن يشربوا.

4. نسيج محسن

لتعزيز قوام الكوكتيلات ، تقل قدرة الملح على إذابة ثاني أكسيد الكربون في الماء بسرعة. حرر على الفور عددًا كبيرًا من الفقاعات.