بشكل عام، مر تطوير كؤوس النبيذ القديمة بالمراحل التالية:

1. كؤوس النبيذ المبكرة: ربما كانت أقدم كؤوس النبيذ القديمة عبارة عن حاويات بسيطة مصنوعة من الطين أو مواد طبيعية أخرى لحفظ النبيذ أو المشروبات الأخرى. عادة ما تكون هذه النظارات مصنوعة يدويًا ولها شكل وتصميم عادي.

2. كؤوس النبيذ المعدنية: مع تقدم التكنولوجيا المعدنية، بدأت كؤوس النبيذ المعدنية في الظهور. يمكن أن تكون هذه النظارات مصنوعة من النحاس أو الفضة أو الذهب أو معادن أخرى، وعادة ما تكون أكثر تفصيلاً وغالبًا ما تكون مطعمة بالأحجار الكريمة أو التصاميم الزخرفية.

3. النظارات الزجاجية: اخترعت مصر القديمة المنتجات الزجاجية حوالي عام 1500 قبل الميلاد، بما في ذلك النظارات الزجاجية. كان هذا الاختراع بمثابة علامة على ظهور النظارات الزجاجية، التي جعلتها شفافيتها وزخرفتها خيارًا شائعًا.

4. كؤوس النبيذ المصنوعة من السيراميك والبورسلين: تطورت أيضًا تقنيات صنع السيراميك والبورسلين في مناطق مختلفة تدريجيًا، مما أدى إلى إنشاء مجموعة واسعة من كؤوس النبيذ، بدءًا من فرن رو فرن في الصين وحتى الخزف في أوروبا.

5. العصور الوسطى وعصر النهضة: خلال العصور الوسطى وعصر النهضة، تم تحسين صناعة زجاج النبيذ بشكل أكبر، مع المزيد من الزخارف والأنماط المعقدة، والتي أثرت أيضًا على شكل كأس النبيذ.

6. كؤوس النبيذ الحديثة: في العصر الحديث، أصبح تصميم وتصنيع كؤوس النبيذ متنوعًا لتلبية احتياجات تذوق أنواع النبيذ المختلفة. تم تصميم كؤوس النبيذ وكؤوس الويسكي وكؤوس البيرة وأنواع أخرى مختلفة من كؤوس النبيذ بعناية لتعزيز طعم ورائحة المشروب.