2. مع الوجبات والمشروبات

يمكن إقران أنواع مختلفة من النبيذ الفوار بأطباق مختلفة:

(1) بايكي باوجيو: يتمتع بايكي باوجيو برائحة فاكهية أخف قليلًا وهو دافئ نسبيًا، ومناسب للاقتران مع مختلف المأكولات البحرية أو المعجنات

(2) النبيذ الفوار الأحمر الخوخي: هذا النبيذ الفوار له لون وردي جميل وطعم حلو قليلاً، مما يجعله مناسبًا للاقتران مع العديد من الأطباق الحارة والثقيلة أو إضافة التوابل.

أطباق

(3) مزج النبيذ الفوار: يحتوي هذا النوع من النبيذ الفوار على مجموعة متنوعة من النكهات، ويمكن إقرانه بأطعمة مختلفة وفقًا للنكهات المختلفة المقدمة على زجاجة النبيذ، مثل أطعمة الشواء والمعكرونة وما إلى ذلك.

3. طريقة شرب برج الفاكهة

أضف فواكه مختلفة إلى كأس النبيذ لتشكيل برج فواكه، ثم اسكب النبيذ الفوار. لا تسمح لك طريقة الشرب هذه بتجربة رائحة النبيذ الفوار فحسب، بل تتضمن أيضًا نضارة الفواكه وكيفية تذوق النبيذ الفوار

عند شرب النبيذ الفوار، فإن الاهتمام بطرق التذوق يمكن أن يقدّر سحر النبيذ الفوار بشكل أفضل. طرق تذوق النبيذ الفوار هي:

1. هز الزجاج: في الواقع، ليس من الضروري هز الزجاج لتذوق النبيذ الفوار، حيث أن رائحة النبيذ الفوار سوف تنبعث تدريجياً مع الفقاعات. ويمكن أيضا استخدام عدد قليل من الهزات. 2. التقدير: يعتمد بشكل أساسي على عدد وحجم الفقاعات في النبيذ الفوار. بشكل عام، كلما زاد عدد الفقاعات، كلما كان النبيذ الفوار أصغر حجمًا وأطول وأكثر انتظامًا.

3. الرائحة: يحتوي النبيذ الفوار على مجموعة متنوعة من النكهات، مع إحساس بالهيكل والتعقيد. عند شم رائحة النبيذ، يمكنك وضع الزجاج تحت أنفك وشم الرائحة المنبعثة من الزجاج بلطف ودقة. كرر ذلك عدة مرات، وإذا شممته عدة مرات، يمكنك بشكل طبيعي تجربة روائح مختلفة.

4. التذوق: صب النبيذ الفوار بلطف في الفم، مما يسمح لمذاق اللسان بالشعور الكامل بحلاوة النبيذ الفوار. بشكل عام، يمكن تقسيم النبيذ الفوار إلى أنواع طبيعية، وطبيعية للغاية، وطبيعية، وجافة، وجافة، وشبه جافة، وحلوة بناءً على محتوى السكر المتبقي في النبيذ.

5. المذاق: عادة ما يكون لمذاق النبيذ الفوار نكهة كريمية، والتي تنتج عن الذوبان الطبيعي للخميرة في النبيذ. بالإضافة إلى ذلك، لا تزال بعض أنواع النبيذ الفوار تحتوي على رائحة الأزهار والفواكه في فمها بعد الشرب.

3- ما الذي يجب علي الانتباه إليه عند شرب النبيذ الفوار؟

1. عند شرب النبيذ الفوار، ينبغي للمرء استخدام كوب العصا العطرية، المعروف أيضًا باسم كوب الفلوت، وهو يشبه زهرة التوليب الرفيعة. تم تصميم الجسم النحيف للكوب لتوفير مساحة أكبر لارتفاع الفقاعات، بينما يمنع الكوب الضيق فقدان الفقاعات بسهولة ويسمح بمذاق أفضل لنكهة النبيذ الفوار.

2. لا تغسل أسنانك قبل شرب النبيذ الفوار، وإلا فلن تشعر برائحته

3. إذا لم يتم الانتهاء من النبيذ الفوار، فيجب إغلاق الزجاجة على الفور، أو ربطها بإبزيم سلكي، أو إغلاقها بسدادة شمبانيا خاصة. بعد إغلاق الزجاجة، يجب وضعها في الثلاجة، وتبريدها بدرجة حرارة أقل (ولكن ليس تجميدها)، واستهلاكها في غضون أسبوع.

4. النبيذ الفوار هو أكثر ملاءمة للشرب المثلج، ويفضل تبريده إلى 8-12 درجة مئوية.