سيعزز كأس النبيذ الجيد جودة تذوق النبيذ من المنظور والرائحة والذوق. يمكن أن يجعل المظهر الشامل لصورة نمطية الناس يرون بوضوح لون النبيذ. يتحكم البطن في إطلاق الرائحة والفقاعات ، وتتحكم الحافة في المساحة التي تتجمع فيها الرائحة. اليوم ، أريد أن أتحدث معك عن كؤوس النبيذ.

1. مادة زجاجية للنبيذ

تحتوي البلورات على معادن تقوي الحاويات ، بحيث يمكن جعلها شفافة ، لكن البلورات التقليدية تحتوي على الرصاص ومن الأفضل غسلها يدويًا بمنظف غير معطر. لاحظ أنه لا ينبغي ترك النبيذ في حاويات بلورية تحتوي على الرصاص لفترة طويلة. يمكن أن تكون ضارة إذا تركت لبضعة أيام. ومع ذلك ، فقد تم استبدال الرصاص بالمغنيسيوم والزنك في الكريستال ، لذلك يمكن تحمل الحموضة بشكل أفضل عن طريق وضعها في غسالة الصحون.

بالنسبة للأكواب العادية ، فهي هشة ، لذا فهي تصبح أكثر سمكًا لتعويضها ، ويمكنك وضعها في غسالة الأطباق. من الصعب فصل الكريستال والزجاج مباشرة عن المظهر. سوف يكون الكوب البلوري الدوار تحت مصدر الضوء شفافًا بلوريًا من الزجاج بسبب انكساره المزدوج. الكريستال أثقل بشكل عام ، الصوت مثل المعدن والتوصيل الحراري البطيء ليس من السهل التأثير على درجة حرارة الخمور.

2. حجم كأس النبيذ

حجم الزجاج مرتبط بقدرته. يمكن اهتزاز كوب كبير دون انسكاب النبيذ. هز الكأس هو وسيلة لإخراج رائحة النبيذ ، وهو أيضًا خطوة في عملية التذوق. بالطبع ، طرق التذوق المختلفة ، يجب أيضًا أن يكون حجم الزجاج مختلفًا لضمان مذاق النبيذ.

3. نمذجة زجاج النبيذ

المقبض هو الأقل إزعاجًا للرائحة والطعم ، لكنه يمنع حرارة اليد من الانتقال إلى النبيذ. البطن والفم أهم جزء. يجعل البطن العريض منطقة ملامسة الهواء للمشروب أكبر ، والتي يمكن أن تجمع الرائحة. يمكن للزجاج الضيق أن يبطئ تطاير الرائحة ، وهو مناسب للنبيذ الغني والتوابل ، ويتحكم الفم في تدفق الرائحة.