1 、 ما هي المواد الجيدة لعلب التوابل

1. برطمان توابل من السيراميك

يعتمد هذا المنتج تقنية الألوان المزججة، وهي غير مناسبة لتقادم الخزف الأبيض المزجج قبل المزيد من التطوير. سهل التنظيف للغاية، وبعد التنظيف يبدو وكأنه جديد. يعتمد على مواد خام صحية وصديقة للبيئة، حليبية وقلوية، واختيار طين سيراميك عالي الجودة، جنين البورسلين كثيف، ذو قوة عالية، وله تأثير منع الأكسدة والبكتيريا، مما يجعله متينًا للغاية.

2. علبة توابل أكريليك

تتميز علبة التتبيل هذه بتصميم سهل الاستخدام للغاية، وهي مصنوعة من أفضل المواد الخام V-040PMMA في العالم. تصميم حشية الفتح والإغلاق الفريد يجعل غطاء الختم ملائمًا بإحكام لجسم الصندوق، مما يحقق مقاومة أفضل للرطوبة والرطوبة. أكريليك عالي الجودة مصنوع بدقة، مع جاذبية تشبه الكريستال وليس هشًا مثل المواد الزجاجية.

3. برطمان توابل زجاجي

علبة التوابل مجهزة بملعقة وفتحة ملعقة على الغطاء، مما يسهل تخزين الملعقة. استخدام الملعقة لاستخراج التوابل يجعل من السهل التحكم في كمية التوابل ومريح في الاستخدام. فم العلبة مستدير وطبيعي، بتصميم سميك ومصنوع من الزجاج الشفاف. الصنعة دقيقة للغاية، ومدمجة بشكل وثيق مع جسم العلبة، دون التشتت أو التسرب. مادة الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة لن تصدأ، كما أن هيكل المادة الزجاجية سهل التنظيف ولن يتشوه بعد الاستخدام.

4. علبة توابل بلاستيكية

من المحتمل أن تكون علب التوابل البلاستيكية هي الأكثر شيوعًا، كما أن بعض المنتجات البلاستيكية تتمتع بجودة ممتازة. علاوة على ذلك، يمكن أن تحتوي علب التوابل البلاستيكية على مجموعة متنوعة من الألوان، مما يجعلها مثالية للاستخدام المنزلي على الطراز الريفي. ومع ذلك، فإن المواد البلاستيكية ليست مقاومة للتآكل ومقاومة للاهتراء، وبالتالي فإن عمرها الافتراضي لن يكون طويلاً.

2 、 كيفية اختيار جرة التوابل

1. اختر المواد بناءً على نوع التتبيل

تتنوع خامات برطمانات التوابل المتوفرة في السوق، بدءًا من البلاستيك وحتى الزجاج. لذلك، تعتبر المادة أحد الاعتبارات المهمة جدًا عند الشراء. ما هي المواد الجيدة لعلب التوابل؟ يرجى الرجوع إلى التعليمات أدناه لاختيار وعاء التوابل المناسب.

(1) البلاستيك: التوابل المفضلة للتوابل عديمة اللون والخفيفة الطعم

علبة التوابل البلاستيكية خفيفة الوزن وسهلة الاستخدام وغير مكلفة هي الأكثر ملاءمة لتخزين التوابل التي لا تنبعث منها روائح ولا يتغير لونها بسهولة، مثل التوابل ذات الألوان الفاتحة والنكهة مثل مسحوق تايباي والفلفل. على العكس من ذلك، من الأفضل تجنب تعبئة التوابل ذات الألوان العميقة والنكهات القوية مثل صلصة الصويا أو الزيت الحار بالمنتجات البلاستيكية.

(2) الفخار: مناسب للملح والسكر اللذين يتأثران بسهولة بالرطوبة

نظرًا لامتصاص الفخار للرطوبة العالية، فهو مثالي لتخزين الملح المعرض للتكتل بسبب الرطوبة. ولأنها يمكن أن تطرد الرطوبة الزائدة، فإن التوابل مثل MSG ووجبة سمك القد مناسبة أيضًا لوضعها في أوعية توابل فخارية، بالإضافة إلى الملح. السكر أو مسحوق السكر، بالإضافة إلى كونه متكتلًا بسبب الرطوبة، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تصلب بلورات السكر بسبب فقدان الرطوبة في البيئات شديدة الجفاف. يمكن لمرطبانات التوابل الفخارية المزججة أن تمنع الجفاف الزائد أو الرطوبة، مما يجعلها خيارًا جيدًا لتخزين السكر

(3) الزجاج أو المينا: ينصح بتخزين البهارات أو تبريدها

يعتبر الزجاج والمينا الفرنسية والمواد الأخرى أكثر مقاومة للحموضة ويمكن أن تمنع انتقال العطر، مما يجعلها مناسبة جدًا للحفاظ على الزيوت الحارة والخل والنكهات القوية الأخرى. ومع ذلك، فإن كلتا المادتين ضخمتان وعرضة للكسر، لذا تأكد من التعامل معهما بلطف عند استخدامها

2. اختر تصميمًا عمليًا ومريحًا

جانب رئيسي آخر لشراء علب التوابل هو ملاءمتها وعمليتها. بعد كل شيء، هناك مجموعة واسعة من التوابل، مع حاويات مناسبة للسوائل والمساحيق والمعاجين وما إلى ذلك. لا تنس الانتباه إلى جانب التصميم عند الاختيار.

(1) تصميم مانع للتسرب: مناسب للتوابل السائلة. إذا كنت ترغب في تخزين التوابل السائلة، فمن المستحسن إعطاء الأولوية لعلب التوابل غير المعرضة للتسرب. بعد كل شيء، إذا تدفق المحتوى من فم الزجاجة، فسوف يجعل طاولة الطعام دهنية ويسبب عبء التنظيف والتنظيف. عند الشراء، يرجى الانتباه بعناية إلى شكل فم الزجاجة. إن اختيار المنتجات ذات فوهة الزجاجة المصممة خصيصًا يمكن أن يضمن النظافة والراحة في الاستخدام. على سبيل المثال، في السوق، النمط الذي لا يمكن فيه سكب السائل إلا عند الضغط على فم الزجاجة في نفس الوقت بعد الإمالة، أو علبة الزجاجة من نوع الرش، أو التصميم الذي ليس من السهل انسكابه عند الصب، كلها مناسبة لتخزين التوابل السائلة. أما بالنسبة للتوابل السائلة اللزجة،

(2) إحكام الهواء العالي: يستخدم للتوابل مثل المسحوق مثل الملح والسكر، والتي غالبًا ما تكون عرضة للتصلب والتكتل بسبب تأثير الرطوبة البيئية. لمنع هذه المشكلة، من الأفضل اختيار برطمانات توابل مقاومة للرطوبة، وتمنع الجفاف المفرط، ولها خصائص إغلاق عالية، مثل التصميم بحلقات السيليكون، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال أكسدة التوابل والرائحة. ومع ذلك، قد يكون من الصعب أيضًا تشغيل وإيقاف بعض المنتجات التي تركز على الختم، مما يجعلها غير ملائمة للاستخدام. يوصى بإعطاء الأولوية للأنماط التي يمكن فتحها بيد واحدة.

3. تحديد السعة والحجم على أساس الاستخدام

تنقسم برطمانات التوابل إلى تخزين واستخدام طاولة الطعام. إذا تم استخدامه للتخزين، فمن المستحسن استخدام 500 مل - 1 لتر كمعيار واختيار نمط ذو سعة كبيرة ومقاوم للهواء العالي. على سبيل المثال، يمكن لوعاء التوابل سعة 1 لتر تخزين حوالي 700 جرام من السكر أو 1 كجم من الملح، وإذا كان محكم الغلق بدرجة عالية، فإن التخزين على المدى الطويل يكون أيضًا أكثر اطمئنانًا. إذا كنت تفكر في استخدامه لطاولة طعام، فإن حجم حوالي 300 مل هو الأنسب. نظرًا لصغر حجمها، فهي لا تشكل عائقًا عند وضعها على طاولة الطعام، وينصح باختيار طراز ذو شكل ثابت قدر الإمكان. بهذه الطريقة، لا داعي للقلق بشأن اصطدامها بالخطأ، مما قد يتسبب في تناثر التوابل في جميع أنحاء الطاولة.

4. نقطة أخرى يتم التغاضي عنها عند اختيار أسلوب التنظيف الجيد هي التأكد من أن علب التوابل التي تشتريها سهلة التنظيف. تصميم فوهة الزجاجة الكبيرة يسهل التنظيف الداخلي العميق، ولا داعي للقلق بشأن الانسكاب والأوساخ عند إضافة التوابل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تنفخ بسرعة بعد الغسيل، وهي صحية نسبيًا في الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان من الممكن إزالة الأجزاء المكشوفة مثل أغطية الزجاجات أو حلقات الوقت، فيمكن تنظيف التفاصيل بشكل أكثر دقة. تذكري ألا تختاري أنماطًا ذات هياكل زجاجات معقدة للغاية، حيث أن التنظيف أسهل.

5. من الأفضل رؤية المحتوى بوضوح في لمحة

إذا قمت بتخزين توابل متعددة في المنزل، فمن المستحسن استخدام وعاء توابل شفاف أو مُلصق عليه علامة. يمكن لجسم الزجاجة الشفاف أن يحدد بسهولة ما إذا كان هذا هو التوابل المطلوب في الوقت الحالي، مما يتجنب مشكلة العثور على التوابل المناسبة. إذا تمت إضافة تسمية أخرى، حتى لو كانت توابل يصعب تمييزها عن المظهر، فيمكن تمييزها بسرعة، مما يوفر الوقت وليس من السهل ارتكاب الأخطاء. يوجد الآن العديد من علب التوابل ذات تصميمات الملصقات العصرية المتاحة في السوق، بالإضافة إلى ملصقات ملصقات التوابل التي تُباع بشكل منفصل. يمكنك اختيار النمط الذي تفضله منهم.